Una ricetta veloce ...
Metti a bollire l'acqua della pasta. Nel frattempo cuoci in padella con dell'aglio in camicia i ceci insieme alla loro acqua di governo e poi frulla.
Nella stessa padella fai saltare il salmone affumicato a pezzetti. A parte frulla un caco mela.
Scolare la pasta e passarla nella crema di ceci. Impiattare inserendo il salmone affumicato e poi con un cucchiaio il caco mela frullato.
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